Lemony's blog

合歡茶宴風味餐廳

台北縣坪林鄉水德村水聳淒坑28號 (茶葉博物館附近)

02-26656424 

到了茶鄉坪林，就會想去試以當地產的文山包種茶入菜的茶葉餐。從闊瀨古道下山後，我們五個人到了坪林老牌的合歡茶葉餐廳嘗試茶葉餐。由於已經有二人在半飽狀態，我們避開了它份量頗多的套餐 ，改用單點。

既然在坪林，茶水當然給的是文山包種茶，一聞就是非常明顯的清香。 

我們五個人點的菜包括：

茶油麵線 ($150)

用苦茶油拌麵線，加上碎芹菜末和胡蘿蔔末提色提味。 

東坡茶點 ($60/份)

就是茶葉掛包。掛包的麵皮揉製時加了文山包種茶，右上方的鋁箔紙內是加文山包種一起滷的東坡肉，吃的時候就像掛包一樣用餅皮夾著生菜和肉一起吃 (os：沒有花生粉.....)。茶葉去掉了東坡肉的油膩感，入口時只有茶香和肉香。 

醉茶雞  肉好吃但酒味略重了點

茶油炒高麗菜

我們另外還點了包種雞湯，中份的份量剛好適合五個人喝，是充滿了文山包種茶清香的山藥雞湯。我和Karen加點包種茶凍，吃的時候淋上奶油球，可惜風味並不搶眼。結帳時，平均下來是每個人~300元。

坪林自雪隧通車後，不再像之前一樣人聲鼎沸。觀光客數量並不多，再加上包種茶還是有其價格，所以茶葉餐還是有相當的價位。但身為觀光客，在坪林嘗鮮茶葉餐仍然是蠻有趣的體驗。