Lemony's blog

創意廚房

水源市場一樓第58號攤位 (捷運公館站一號出口)

預約電話：02 - 23671566

這是朋友很推薦的攤位，位在公館水源市場一樓第58號，老闆是五星級飯店的退休大廚，以江浙菜聞名，閒來無事出來開店交朋友。招牌菜是東坡肉、蔥燒肋排和九轉肥腸，可以單點或搭配小菜成為套餐($90)，或是雙主菜套餐($110-160)。套餐是主菜鋪在飯和炒高麗菜上，搭配豆干等小菜，份量並不會太小。

九轉肥腸飯 $90

肥腸軟而不爛，很入味，又沒有油膩感，難怪是招牌。

好吃的肥腸，來張特寫吧。

蔥燒肋排飯 $90

今天的附湯是清淡的番茄洋蔥清湯，配口味重的主菜剛好。店家還很貼心送上一杯冰檸檬紅茶，是加了檸檬汁的冰紅茶，不是用即溶粉末泡出來的，在炎炎夏日喝起來更舒服。

和水源市場一樓的其他攤位相比，創意廚房的價位等於是多加了10 - 15元，享受更精緻的料理，而且是平常不太容易在市場吃到的江浙菜，難怪朋友說每週都要來此報到。個人認為，在水源市場最享受的一餐，應該就是在吃完「創意廚房」後，再去「竹の丼飯屋」外帶一份可可奶酪($30)當作美好的句點！

(註：已結束營業)