阿里郎韓國傳統小吃
台北市文山區指南路二段31號 (公車"新光路口"站旁)
02-29390084
和下午班的亂友們從貓空賞完杏花後,一路走下山到政大附近吃晚餐。嚴重塞車時,走路總是比坐車來得快許多。
今天的聚餐地點是這家由韓國人所開的家常式小餐館。
牆上的菜單,也不是一般韓國餐館常見到的菜。寫下要點的菜色後,要自行拿給櫃台。所有的菜都是由老闆一人料理,依照拿到點菜單的順序,第一桌的菜全上完後,才會再上第二桌的飯與菜,向老闆催促與抱怨都無濟於事。同行的一位亂友就是晚上還有約,詢問之後只好退掉所點的菜先行離開。
週末晚上,客人非常多,我們一直喝著店裏提供的溫麥茶。等待許久,終於上來了四道冷盤小菜: 分別是泡菜、芝麻豆腐、丁香小魚干、醃白蘿蔔。我們這桌六人一一拍完小菜,對著泡菜上的辣粉發呆了一會兒後,白飯才姍姍來遲。這四道小菜都香而不辣,非常下飯。
韓式筷子,較台灣用的扁平。碗筷和湯匙也都是不鏽鋼製。
烤肉
大量洋蔥拌炒牛肉薄片,香而不辣。
魷魚蓋飯
也是非常下飯,魷魚炒得很入味,咬起來卻不老。蓋飯類的份量都很足,並會附一碗海帶芽湯。
泡菜豆腐
冷豆腐上蓋著酸的熱泡菜,很特殊的口感。
炒肉冬粉
之前吃過有廚師執照的韓國朋友炒出來的冬粉,香辣十足。這家炒的只有香味,吸飽了湯汁的冬粉非常可口。
糖醋肉
有點像咕老肉的作法,炸過的肉淋上糖醋醬,香而不膩也不辣。
辣椒肉
完全不辣,乾辣椒是作為裝飾。
蔥爆牛肉
也許是依照台灣的口味調整過,口味雖重,但並不會太辣。每道菜都份量很夠且非常下飯。這樣飽餐一頓,每人分擔下來不到200元。如果不介意它的食堂風貌和慢速出菜,在沒有時間壓力的情況下還是很經濟實惠的地方。
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